优秀店长成长史,讲述奋韩女孩刘朝与她的花筑济州梦幻酒店

자유제주/2019年03月15日l水晶2019年03月21日 10:32
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随着济州的投资移民特惠政策以及免签入境制度的实施,越来越多的华侨华人以及游客涌入济州,如今在这里扎根居住的侨胞已经逐渐形成了新的移民社会,《自游济州》将带大家深入走访扎根奋斗在济州的移民新一代。

本期的主人公是花筑济州梦幻酒店的店长刘朝,让我们一起来听一听她奋斗在济州的故事。

87年出生的刘朝是生活在济州的一名华人,由于家人在韩国的缘故,2004年便加入韩国国籍,高中就来到济州的她在大学毕业后选择留在韩国,由于性格豪爽,因此在朋友圈中的昵称为“岛主”。刘朝举手投足间透着一股利落与大气,这与同龄女生不相仿的成熟与她丰富的人生阅历不无关系。她曾经去过多个国家生活工作,比如2010年在美国洛杉矶机场担任地勤,2012年在菲律宾担任英语助教。

风光旖旎的济州针对中国游客实行免签制度,仅2018年,从济州机场入岛的中国游客就达到58万多人次。不仅仅是游客,随着济州开放房产投资移民制度,大力吸引外资,中国资本开始对这个近邻小岛情有独钟。2014年,刘朝来到当时外国房产移民市场火热的济州,在一家中资房地产开发公司中任职,也正是由于她华丽的工作履历让旅悦酒店管理有限公司主动找到还不满30岁的刘朝,经过一段时间的筹备,2018年1月1日,刘朝正式成为花筑济州梦幻酒店的店长,带领着16人的中韩员工团队开启了全新的奋斗篇章。

花筑是携程集团战略投资的旅悦酒店管理有限公司旗下的子品牌,以“一花一世界,一筑一生活”为品牌理念,也是旅悦集团旗下的精品度假酒店。接手酒店的第一年,刘朝就被评为了年度花筑精品酒店优秀店长。 突然接管一个团队,要兼顾服务国内的客人与维护当地资源实属不易,而这个骨子里不愿意服输的女孩仅仅用了一年的时间就交出了一份不满足于及格线的优秀答卷。

2018年, 在整个济州同类型酒店入住率不满50%的情况下,作为三星级酒店花筑济州梦幻酒店全年的入住率达到了83%。而在去年12月,入住率更是达到了90%,高出了同类酒店40%以上。如果说这份优异业绩与总公司募客平台高效息息相关的话,那么大篇幅的好评则是对刘朝与其团队工作的最直接肯定。2018年花筑济州梦幻酒店的入住好评转换率在90%以上,在缤客网等专业酒店预订网站上的评分也常年维持8.5分以上。

在店长岗位的工作中,刘朝总结出了自己的一套理论,比如“酒店是一个快捷消费服务行业,目前全世界各国的精品酒店已经向大众化发展,而消费者对酒店的要求也在逐渐提高,因此酒店的服务以及配套设施必须要升级甚至达到完美的状态。 我们不走形式主义,将服务落实到态度与每个细节上,本着尊重顾客的态度去做工作。”

刘朝在刚接手酒店的时候,自己心里并没有底,也没有十足自信能够将酒店经营好,面临的第一个难题就是如何组建一个高效的员工团队选拔人才,考虑要像其他酒店一样全部招募当地人员工吗?由于携程平台的募客优势使得酒店绝大多数的住客为中国人,而她作为一名奋韩华人,深知中国文化以及中国游客在韩的不便,因此她作出大胆决定,开始尝试聘用在济州的中国留学生,在解决客人入住过程中语言障碍的同时,也帮助已经毕业的中国留学生解决了就业问题。由中国毕业留学生组成的运营团队已经成为酒店运营的中坚力量, 年轻的员工们充满了干劲,愿意摸索碰撞,也正是靠这支对中韩文化都有理解的高效团队,刘朝说才能够最短的时间内让酒店的运营步入正轨。

管理人也是一门艺术,团队建立好后如果让各位员工各司其职并能真诚无忧的去奋斗是刘朝要面临的又一个难题,她打趣到自己是员工们的“保姆”,大多数情况下是她要哄员工开心。“员工是为客人服务的,而我作为店长是为员工服务的,只有店长为员工营造舒适的工作环境,员工才能够更好的为顾客提供服务。”

在工作遇到困难时,刘朝说一定要以身作则。由于酒店临近市内新罗与乐天两家大型免税店,因此酒店很多住客是完全奔着购物而来投宿的。 济州作为独立的岛屿,对垃圾分类扔放回收的要求非常严苛。这些购物客人留下大量的商品外包装垃圾,成为了房间打扫部分的棘手问题。往往在这时,刘朝店长会带着员工一起收拾,来降低客房部的压力。

  回望2018年,对刘朝店长和她的团队来说是收获满满的一年,随着曾跌入冰点的中韩关系好转,来济州的自游行客人越来越多, 对于2019年,刘朝也充满了信心,透露目前公司计划年内加开多处分店,在让花筑被更多人熟知的同时,花筑也会为来济州旅游的中国游客继续提供最贴心的服务。对于刘朝自己来说,济州已经成为了她奋斗的第二故乡,她也希望成为中韩交流时代中发光发热的一份子,让更多入住酒店的中国游客在异乡也能感受到温暖,在更多国人心中种下济州旅游的美好种子。

 


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