新闻 (全体 90件) 제목보기제목+내용
[美食] 西归浦市城山邑“광치기”烤肉
说起韩国代表性的食物,我想大多数人脱口而出的都会是韩国烤肉。将肉放在烤盘之上,下面燃烧的炭火将肉烤的发出“滋滋”的声音,这是烤肉过程中非常让人享受的一个过程,不光好吃,同时过程也非常让人享受,这才是韩国烤肉的魅力。而说到烤肉时用的肉,就不能不提济州的黑猪肉了,这是济州引以为豪的一...
赵博  2017-03-20
[美食] 韩国家常美食—猪肉土豆汤
说起韩国美食,浮现在人们脑海中一定是泡菜、辣炒年糕、紫菜包饭、石锅饭、拌饭之类的,但是如果您在韩国生活过一段时间,您一定会向朋友介绍家常美食料理土豆汤!큰가름土豆汤专门店在算是在当地小有名气的美食名店,海鲜土豆排骨汤是店内人气最高的美食菜。它可不全是用土豆炖汤,它需要使用猪脊骨长...
자유제주  2017-02-24
[美食] “内谈”餐厅的辣炖安康鱼
进入寒冬,总想着能吃一口热乎乎的炖菜来驱赶寒意。那么韩式辣炖安康鱼就是这个季节里的不二选择了。辣炖安康鱼是始于庆尚道马山的特色菜肴,安康鱼鱼肉津道有嚼劲和清脆爽口的豆芽堪称绝配。此次为大家推荐位于西归浦市下猊洞的“内谈”餐厅,主人曾在酒店特级酒店当过16年的厨房长,因此对韩式料理...
李小雪  2016-12-14
[美食] “DODAMO”意大利餐厅的济州创意菜
来自西归浦的柑橘、青橘、柠檬,产自汉拿山山间高地的蘑菇,从旧左邑田里挖出的土豆与胡萝卜,收获自城邑民俗村的萝卜,来自涯月邑的洋白菜,来自楮旨里的紫苤蓝,来自大静邑的西红柿与大蒜,城山邑的鲈鳗…土壤肥沃、阳光充足的济州出产优良的土特产,而使用这些土生土长的济州食材所制...
李小雪  2016-12-14
[美食] 济州黑牛专营店“검은쇠 몰고오는”
说起韩牛,相信大家都不会陌生。但是如果说到济州的黑牛,相信可能知道的人并不是很多。那么今天就来给大家介绍一家济州岛代表的黑牛专营餐厅“검은쇠 몰고오는”。在介绍餐厅之前,首先向大家介绍一下济州黑牛吧。济州黑牛原产地为济州,因通体黑色而得名,肉质的颜色相比一般牛肉也会偏深一些,而产...
赵博  2016-11-22
[美食] 济州三姓穴海鲜锅1号店
对于三姓穴海鲜锅,居住在济州岛上的岛民们肯定不会陌生。但是也许大家还不知道,其实在济州岛上面有两家“三姓穴海鲜锅”店,我们今天要为大家介绍的就是位于济州市道头一洞的“三姓穴海鲜锅1号店”,和母店同样的味道,同样的形式,可以说完美展现了济州岛海鲜的特点。 当我们去采访的时候,店长并...
赵博  2016-11-21
[美食] 济州“MU YOUNG”生鱼片
提到海鲜,就不得不提生鱼片。其实不是所有的鱼类都可以来做生鱼片的,像我们我们平时熟知的三文鱼,这种鱼是直接生食的,但是其实还有很多种鱼类,制作成生鱼片之后是非常美味的。其实在济州岛上,有相当多的生鱼片店,那么 今天要为大家介绍的是位于新济州莲洞内的“MU YOUNG生鱼片”。 对...
赵博  2016-11-21
[美食] 济州市我罗洞“Gonbap(곤밥)”
入11月份,气温开始逐渐下降,在济州岛这个地理位置特殊的地方,冷风也也是一种人们非常想躲避的东西。这寒冷的天气,人们往往第一时间会想到家的温暖,想起妈妈做的那可口的饭菜。那么现在要为大家介绍一家非常有“家”的感觉的饭店,这家饭店的主人拥有20年的饭店经历,而且这里这里主营的也是在...
赵博  2016-11-07
[美食] 西归浦市“白切肉本家”
在济州岛上,如果家里举办宴席的话,那么有两样食物时必不可少的,那就是“白切肉”和“马尾藻汤”。在古时候,济州岛的家庭有大喜事的时候往往都会杀猪来庆祝。另外,由于之前济州的经济并不发达,所以除了海鲜类以外,向猪肉这样的食物实在是属于“奢侈品”,所以往往在村里有喜事的时候,村里也会很...
赵博  2016-11-07
[美食] 西归浦大静邑“WHERE”
“WHERE”在英语中是“哪儿”的意思,今天要说的并不是这个英语单词,而是位于西归浦的一家西餐厅“WHERE”。“WHERE”位于西归浦市大静邑每日市场附近,在进入店里的第一时间,映入眼帘的是幽幽的灯光,各种小巧的饰品以及异国风情的装修。另外,“WHERE”位于具有济州特色的每日...
赵博  2016-10-31
[美食] 城山邑白旗海女之家
虽然炎热的夏日已过,但是对于长期居住在岛上的人们和来济州旅游的游客来说,海鲜依然是必不可少的一道美食。而且说到海鲜,就不得不提济州岛为之骄傲的“海女”。他们辛勤劳动为人们捕捞最新鲜的海鲜,而且在很久之前,她们也为济州做出了不可磨灭的贡献。但是今天我们要说的并不是海女,而是一家由海...
赵博  2016-10-31
[美食] 滋补专门店西归洞“鸡鸭咕噜噜( 오리꼴까닭 )”
每年夏天进入伏天之后,参鸡汤等一些风靡韩国的夏季滋补类饮食都会受到人们的欢迎。因此,该类饭馆在今日伏天之后经常会出现爆满现象。相比于过去连肉都吃不上的困难时期,今天的人们更注重饮食营养的健康搭配。随着时间的推移,韩国人也养成了在炎热的夏天用高热量的食物来“以热制热”。韩国人普遍认...
赵博  2016-09-20
[美食] 济州市MJ烤肉
说起麦饭石来,那么脑子里首先想到的肯定就是用麦饭石来烤鱿鱼的场面了。但是,如果是用麦饭石来烤济州产的猪肉和米肠的话,那会是怎样的一种味道呢?济州市内还真有这么家特别的餐馆,那就是为了龙潭海边入口的“MJ烤肉”龙潭店。另外还有一家店在市厅附近,那是“MJ烤肉”的总店。还处于而立之年...
赵博  2016-09-08
[美食] 秋季健康菜品,相约济州国际会展中心“Delizia”餐厅
送走炎炎夏日,迎来清爽秋季,济州国际会展中心也为迎合秋季的到来从9月1日起推出特别健康菜品。 首先,经历了炎热的夏季,将身体透支情况可以减到最小的就是这头一道“真鲷茅菌汤”。鲷鱼中有着丰富的蛋白质并且脂肪含量很低,很适合正在减肥或者免疫力低下的人。另外氨基酸中所带...
赵博  2016-09-06
[美食] 享受田园烧烤,济州我罗洞“the comma”
秋高气爽的季节到来了,在凉爽的秋季里想和朋友去野外进行一次露营,那么烤肉一定是必不可少的节目。但是,露营烤肉说起来容易,要准备的事情实在是太多。觉得麻烦怎么办呢?来位于济州我罗洞的“the comma”来体验露营烤肉的感觉吧。“the comma”是济州市内最早的一家露营主题风格...
赵博  2016-08-31
[美食] 济州老店“太和食堂(태화식당)”
在原消防所对面有一家叫“太和食堂(音译)”的饭馆,虽然这家饭馆刚刚在这里开业1年左右的时间,但是实际上已经有40多年的历史了。这家店的主人金尹宏(音译)以及杨贵顺(音译)夫妇在济州码头附近经营饭馆已经超过了40年。去年夫妇二人决定将饭馆搬到济州市内,于是就有了现在位于济州市一徒2...
赵博  2016-08-30
[美食] 生鱼片的世界—济州西门市场“新世界生鱼片”
去年8月,在济州岛内的食客们还沉浸在黑猪肉以及韩牛的世界中的时候,济州西门市场内一家生鱼片店悄无声息的开张了。这就是济州西门市场内的“新世界生鱼片”在店内用餐时可以看到西门市场内来来往往的人流,店门前大大的水族箱以及里面各种各样的海鲜也引起了人们的注意。看着店前的招牌,让你开始联...
赵博  2016-08-17
[美食] 当食物遇上盆栽
高润成(音译)代表已经从事园艺盆栽业40多年了,每日像呵护自己的孩子一样打理盆栽已经成为了他的日常。12年前,高先生用家父遗产在盘下了现在的院子,他的庭院里有朴树、长寿梅花、赤松等盆栽320余种,作为盆景园艺师的高先生每天都要与自然亲密接触自然。而他又巧妙的将植物与食物联系到了一...
李小雪  2016-08-12
[美食] 龙义城手工老炸酱面
韩国人吃中华料理吃的是火候的味道。而经营中国店,也需要如火般的热情与意念,“龙义城手工老炸酱面”的老板朴润宪(音译)就是这样的一位,他经常挤时间去帮助社区疗养院的老人,是位热心肠的年轻商人。位于济州老市区的这家手工面馆是汇聚了当地老客人的餐馆,“酒香不怕巷子深”,只有几张桌子的店...
李小雪  2016-07-28
[美食] 西归浦法还洞“偶来后院”
在传统的济州草屋吃厚实的黑猪肉炸猪排会是什么样的体验?西归浦的法还洞以优美的海岸线著称,而此处还有一个传统的草屋餐厅,这里的主打菜单式是具有异国风情的炸猪排。“偶来后院”最早是一座传统民宿,后来被主人改造为了咖啡厅,直到2012年3月,主人才将其改造为我们现在所熟知的猪排店。主人...
李小雪  2016-07-25
여백
杂志社简介新闻投稿广告指南
邮箱:hi@jejuqunar.com   注册编号:Jeju Da 01107   注册时间:20150205
联系方式:+82-64-750-2114   发行人: 姜萬生   청소년보호책임자 : 강만생
© 本网站所有信息资料受韩国版权法保护,未经许可不得擅自复制、分发、传播、展示或发行.